Cheescake u čaši

Zbog uzbuđenja i priprema oko nove školske godine nisam stigla podjeliti predivan desertić koji smo papali ovaj vikend. Svakako je za preporuku jer se lako priprema a nevjerojatno je ukusan

Cheescake u čaši



Sastav

100gr  keksa( u mom slučaju Tarallucci-mulino bianco)
500gr krem sira 
1 limun(sok i korica)
80gr šećera
400 ml mlijeka
1 puding od vanillije
2 vanillin šećera
200ml slatkog vrhnja

Preljev od borovnice

400gr svježih ili smrznutih borovnica
100gr šećera
1žlica ruma


Priprema

Sameljite kekse i rasporedite u 8 čašs.

U 400ml.mlijeka razmutite i skuhajte puding od vanillije.Stavite ga postrani da se pohladi.

U drugoj posudi skuhajte šećer,sok i koricu jednog limuna u gusti sirup. Kuha se oko 5 min.na laganoj vatri.

Prohlađeni sirup pjenjačom pomješajte sa sirom pa u smjesu dodajte skuhani puding.Sve još dobro izmješajte.

Udrugoj posudi skuhajte borovnice sa šećerom i rumom,dok ne dobijete lijep gusti sirup,isto oko 5 in.vam treba za to. Malo ga prohladite pa krenite slagat.

Na kekse u čaše rasporedite kremu  od limuna,sirup od borovnice i na kraju šlag.

ukrasite po želji.